Космодром "Плесецк"

Господа, суть вопроса вот в чем... Летом с друзьями хочу поехать на авто из Украины по красивейшим местам моей родины... предположительно - август-сентябрь чтобы захватить и ягоды и грибы ну и естественно рыбалку с охотой... Хочется насладиться дикими местами Русского Севера и отключится от надоедливой рутины большого города...

Хотелось бы узнать:
1. Кто сможет в Мирном (пусть даже без заезда в сам город) выступить в роли проводника по рыбным/грибным/ягодным местам.
2. Какая рыба ловится в Плесецком районе? (тут мы все спорим есть ли красная рыба? или только белая но с черной икрой)
3. Как поохотиться в Плесецком районе...

На сколько реален сам процесс?